RECENSIONER -
Food INC 
|
Jag är inte den sortens person som skriver någon på näsan eller försöker föreläsa alltför mycket om ämnen som jag vet irriterar. Alla får göra som de vill, äter du bara kött till frukost, lunch och middag så är det ditt val och det kan jag respektera. Men i Food INC tror jag att det finns en nyttig läxa att lära sig. Inte för att filmen handlar om att vi inte ska äta kött, det nämns aldrig – utan hur köttet vi äter framställs och om vi överhuvudtaget någonsin reflekterar över vad vi stoppar i munnen. Har du till exempel funderat på hur många kossor du tuggar på när du äter ett vanligt meal från McDonalds? När jag fått reda på detta, tidigare än jag såg den här filmen förvisso så valde jag att aldrig äta hamburgare från snabbmatskedjor igen, det fungerar inte i mitt hjärnsystem att koppla ihop det längre, jag blir äcklad. I de miljöer som jag nu i Food INC sett djur födas upp med onormala metoder och mörka väggar som enda sällskap, ja förutom de 1000-tals andra deprimerade och sen födseln halvdöda djur känner jag att mitt beslut var ett bra beslut. I Sverige har vi det ändå rätt så bra, Food INC är uteslutande inspelad i USA och ger inga egentliga jämförelser med resten av världen, industrin där är större än vår inhemska och självklart mycket mer komprimerad och kanske mer laglös. I Sverige ”vet jag” att om jag köper köttfärs i en affär så är det ofta från kanske 1 – 5 kor och inte 1 – 500. Vi har det bra, men trots det så är Food INC en ögonöppnare, det finns många produkter, eller de flesta produkter rättare sagt som innehåller majs och soja, ett ämne som också tas upp som en bov i dramat för att göra det lite snabbt och enkelt. Majs används i otroligt många produkter, läsk, blöjor och mat, hela affärens utbud. Den växer på enorma, otroligt stora fält och skördas i överflöd för att bygga än mer enorma gula berg som sedan föder både oss och den mat som vi äter, eftersom djur växer snabbare om de äter majs än gräs. En märklig matcirkel. Det jag saknar hos Food INC är den nyanserad filmningen av en värld som inte ofta uppmärksammas. Men det verkar inte vara filmmakarnas avsikt att kasta ruttna tomater, de intervjuer som enligt filmen erbjudits till företagen i frågas ombud, advokater eller presschefer har avböjts och då är det ju svårt att nyansera. Den direkta insynen från företagsgolven visas med dolda kameror och avslöjar illegal arbetskraft, dödsgolv, ohumana arbetsförhållanden och ett massivt djurplågeri. Food INC är en film som jag kan rekommendera till alla eftersom jag tycker det hör till allmänbildningen att inte ha en trångsynt syn på matproducering. Det måste finnas en industrialisering av marknaden, uppenbarligen. Men måste det verkligen ske på det här viset? Den frågan tas upp och ekologiska producenter med mer ”lyckliga” råvaror tycks ha fått in en fot på marknaden, men är det för sent.. och än viktigare, vill vi – konsumenten, ha något annat? Det är vi som bestämmer i slutändan, industrin kommer alltid att följa behovet och köpkraften. -T. Ingvarsson torbjorn@dvdklippet.nu
|
|
Betyg
Fler artiklar av
Torbjörn Ingvarsson
